Zucchini Quiche mit Ziegenfrischkäse
Diese Quiche eignet sich als Hauptgericht oder auch als Vorspeise. Die Kombination von Zucchini und...
Mispelgelee
Aus Grossmutters Kochbuch mit viel Zucker. Mit Apfel-Pektin kann die Zuckermenge reduziert werden. S...
Pistou und Pesto
Es ist ein weitverbreiteter Irrglaube, dass Pistou und Pesto denselben Ursprung haben. In Wahrheit s...
Gemüsesalat
Dieses Rezept ist einer französischen Kochzeitschrift aus dem Jahr 1897 entnommen. Der einleitende T...
Gebratene Entenbrust
Die Entenbrust ist ein edles Fleisch aus der Brust einer gemästeten Ente und stammt aus der Küche de...
Fregola Sarda mit Gemüse
Die sardische Fregola mit Gemüse der Saison ist ein leichtes, einfaches und gleichzeitig sehr lecker...