Dieser einfache Zucchini Gratin ist ein perfekter Klassiker! Zarte Zucchini werden mit einem cremigen Rahm-Ei-Teig und geriebenem Käse überbacken. Schnell zubereitet eignet er sich als Beilage oder einfaches Gericht.

Zubereitung

Den Ofen auf 200° vorheizen
Zucchini schälen und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. In einer feuerfesten Gratinform verteilen. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Die gehackte Petersilie und den Reibkäse über das Gemüse verteilen. In einem Becher Milch, Rahm, Maizena, Eier, Senf und 1/2 TL Salz mit dem Schwingbesen gut verrühren. Die Mischung über das Gemüse verteilen.
Im vorgeheizten Ofen auf der untersten Schiene 35 Minuten garen.

das Bild ist mit einer KI generiert

---